イタリアはシチリア島東南の町、バロック調の街並みが残る美しい町モディカのチョコレート。
ボナイユートは一番の老舗として地元の人々に愛され続けています。

昔ながらの製法で作り続けられるチョコレートのベースとなる材料はカカオマスと砂糖（※フレーバーによって変わります）、と極めてシンプル。
チョコレートを口溶けよく滑らかにする役割のレシチン（乳化剤）やカカオバターは不使用です。
独特のシャリシャリとした食感が特徴です。
昔の製法のままのチョコレートは『古代チョコレート』と呼ばれています。

味はもちろんのこと、パッケージも素敵です。





カカオバター、乳化剤不使用のため表面にざらつきや粉がみられますが、品質には問題ありません

【カルダモン】
原材料名：カカオマス、砂糖、カルダモン
原産国名：イタリア(シチリア州モディカ)
賞味期限：2025年11月26日
保存方法：直射日光を避け、冷暗所保存

【オレンジ】
原材料名：カカオマス、砂糖、乾燥オレンジピール
原産国名：イタリア(シチリア州モディカ)
賞味期限：2025年11月20日
保存方法：直射日光を避け、冷暗所保存

【カカオ80％】
原材料名：カカオマス、砂糖
原産国名：イタリア(シチリア州モディカ)
賞味期限：2025年9月12日
保存方法：直射日光を避け、冷暗所保存

【ヴェルデッロ(青レモン)】
原材料名：カカオマス、砂糖、乾燥レモンピール
原産国名：イタリア(シチリア州モディカ)
賞味期限：2025年10月3日
保存方法：直射日光を避け、冷暗所保存

【ホワイトチョコレート　マスコバド】
原材料名：カカオマス、全粉乳、きび砂糖
原産国名：イタリア(シチリア州モディカ)
賞味期限：2025年5月23日
保存方法：直射日光を避け、冷暗所保存

【白胡椒】
原材料名：カカオマス、砂糖、白胡椒
原産国名：イタリア(シチリア州モディカ)
賞味期限：2025年7月31日
保存方法：直射日光を避け、冷暗所保存