FANGST(ファンスト)とはデンマーク語とノルウェー語で“キャッチ”を意味するデンマークの小さなクラフト缶詰製造会社です。
デンマークやノルウェー、バルト海で獲れた魚や貝を北欧産を使用しています。
スウェーデンの有機農家から仕入れた菜種油や、ハーブやスパイスもオーガニックのものをセレクトし使用し、自然環境に配慮しながら、人々が北欧の海の豊かさを味わえる機会を提供しています。
デンマーク・コペンハーゲンにショールームを構えつつ、洗練した味わいのこだわりのプロダクトを展開しています。

【BRISLING No. 2　ヨーロピアンスプラット】
シンプルな味付けのFANGSTのオイル漬けです。
パンに乗せたり、パスタの具材としてもお楽しみいただけます。

「ヨーロピアンスプラット」はスカンジナビアとバルト海の海岸線に沿って獲られる伝統的な小さな魚です。小さくも柔らかい身が整然と並び、日本だと「きびなご」が近い魚です。


原材料　　ラトビア産燻製ヨーロピアンスプラット、菜種油、塩
内容量　　100g
原産国　　デンマーク
賞味期限　2026.10.4