FANGST(ファンスト)とはデンマーク語とノルウェー語で“キャッチ”を意味するデンマークの小さなクラフト缶詰製造会社です。
デンマークやノルウェー、バルト海で獲れた魚や貝を北欧産を使用しています。
スウェーデンの有機農家から仕入れた菜種油や、ハーブやスパイスもオーガニックのものをセレクトし使用し、自然環境に配慮しながら、人々が北欧の海の豊かさを味わえる機会を提供しています。
デンマーク・コペンハーゲンにショールームを構えつつ、洗練した味わいのこだわりのプロダクトを展開し北欧の魅力を缶詰にしてお届けします。


【BLÅMUSLING NO.2　ムール貝】
デンマークの入り江リムフィヨルデンの冷水で、ゆっくりと成長した天然のムール貝。小ぶりながら、上質な味と柔らかな食感に仕上がります。
天然のブナのチップと一緒に燻製をして、菜種油に漬けたムール貝です。
缶を開けてそのままコンロで温めて、ニンニクや唐辛子、塩胡椒で味付けをすればお手軽にアヒージョをおたのしみいただけます。


原材料　　ムール貝(デンマーク産)、菜種油、塩
内容量　　110g
賞味期限　2027.2.14