【MARICHA　NERO】

MARICHAの中でもピリリとパンチが効いた種類。
マレーシアのサラワク州、サリケイ・ピンタゴール地域原産の、クウチング種樹齢4～10年。完熟した新鮮な実を冷水で洗浄し、湯に通り、天日乾燥。作業は、全てシエウ氏によって収穫後24時間以内に行われています。
お肉料理によく合います。

【MARICHA(マリチャ)】
イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、ジャンニ・フラージ氏が世界中の産地を
何年もかけて探しだしたマレーシア産の胡椒。
旅の末に収穫後、24時間以内に手作業で加工する世界でも類を見ない製法で胡椒を作る
シエウ氏に出会い、最高品質の胡椒を共に作りあげた。


内容量 ：　90g
原材料 ： 胡椒
保存方法 ：　乾燥した冷暗所にて保存してください
原産国 ：　イタリア