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【TIMUR di TARAI 】
金柑のようなフルーティー香りが特徴の胡椒。
ティムールペッパーと呼ばれ、ネパールのタライ地域にある熱帯雨林に住んでいる民族が栽培しています。
自然乾燥で仕上げられ、実は柔らかくほんのり赤みがかった香りに富んだペッパーです。
山椒の仲間でもあるため、ピリッとした味が特徴。
お肉やお魚をすっきりとお召し上がりたいときに。
【MARICHA(マリチャ)】
イタリア・ヴェネト州ヴェローナに住む、ジャンニ・フラージ氏が世界中の産地を何年もかけて探しだした胡椒。
旅の末に収穫後、24時間以内に手作業で加工する世界でも類を見ない製法で胡椒を作るシエウ氏に出会い、最高品質の胡椒を共に作りあげた。
内容量 : 90g
原材料 : 胡椒
賞味期限 : 2024.12.31
保存方法 : 乾燥した冷暗所にて保存してください
原産国 : イタリア
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