イタリアでは「悪魔」と名付けられた料理がいくつか存在します。
なぜ悪魔なのかというと、いくつかある説の一つに唐辛子やスパイスでピリッと辛い料理を指すといわれているようです。
深い味わいの後に追いかけてくる唐辛子の辛さ、トマトの酸味、アンチョビやツナの食感もしっかりとあり、食べ始めたら止まらないまさに悪魔のソースです。

北イタリア・ピエモンテ州のモンフェラートという町にあるIL MONGETTO。
オーナーのロベルト氏は元々一つ星レストンを経営していたそうです。
その後、ピエモンテの土地を継ぎ、その土地で獲れる野菜などを使用して伝統のレシピと家に伝わるマンマの味で、最高のものを作ろうと立ち上げました。
素材はすべてこだわり抜かれており、添加物も一切使っていないソースです。


原材料 : トマト、マグロ、アンチョビの塩漬け、唐辛子、オリーブオイル、ニンニク、オレガノ
内容量：190g
原産国：イタリア
賞味期限：2025.2.17
保存方法：直射日光を避けて冷暗所で保存
※開封後は冷蔵(５℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください